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세척(cleaning) |
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대상물로 부터 모든 이물질(토양,유기물)을 제거하는 과정. 물, 기계적마찰, 세제에
의해 이루어지며
소독과 멸균의 전단계 |
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소독(disinfection) |
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생물체가 아닌 환경으로 부터 박테리아의 아포를 제외한 대부분 또는 모든 병원성 미생물을
제거하는 과정
- 액체 화학제, 습식 저온살균(wet pasteurization) |
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멸균(sterilization) |
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물리적 화학적 과정을 통하여 모든 미생물을 완전하게 제거하고 파괴시키는 것
- 고압증기, 건열, EO 가스(ethylene oxide gas), 플라즈마 가스(plasma gas),
액체화학제, 감마선(gamma-ray) |
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